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  • 红酒的小常识

    喝剩马上用~红酒吸真空气器抽真空.后放进衡温

    柜直立冷藏!如不频繁开启的话1周左右.如果就

    那木塞封的话在3天左右,其实应尽快喝完,越快

    越好,过了一天红酒的味道就会开始慢慢转变了.

    不是不能喝,只是风味没那么好!

    求红酒的知识。。越详细越好。。。。

    红酒的知识太多了,我只能说最出名的,法国的勃根狄地区的奥恩.罗曼尼酒庄出产的『罗曼尼.康帝』一瓶最少7、8万吧。波尔多地区的拉菲堡、拉图堡、木铜.罗吉德堡

    葡萄酒常识有哪些误区

    误解一、葡萄酒越陈越香
    其实,大多数酒需按酒瓶上标示的酿制日期两年到三年内饮用。并不是说越陈的酒越好喝。时间越长越好的酒有:产于法国波尔多的红葡萄酒、勃艮第葡萄酒、加利福尼亚产的高级干红佐餐葡萄酒、高级意大利红酒,拌点心的酒如法国索泰尔纳酒。
    误解二、酒越贵越好
    价格和质量往往是不成正比的。当酒的零售价超过125美元时,就不能保证一分钱一分货了。
    误解三、每种酒都需用不同形状的酒杯
    容量为12安士的郁金香形或球形酒杯就是一种适合于通用的好酒杯。当盛酒时酒倒至杯的一半或少于一半即可,因为留下的空间可以聚集酒香,提高你品酒时的口感。
    误解四、酒杯越贵,越能烘托出酒香
    其实不然,好的酒杯只要有雅致的杯脚、清晰而丰满的杯身,更重要的是,杯口要薄,因为杯口的形状会影响酒到你口后的味感。
    误解五、适合把酒放到冰箱上的装饰架上
    冰箱上放什么都不合适,更何况,冰箱消耗的热量也会加速糟蹋你的酒。
    误解六 法国酒是最好的
    正如现今好的饭局意味着全球的口味,好酒也是如此。如果仅限于法国酒,而不尝尝美国、西班牙、意大利等国的好酒,你将少了许多口福

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