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  • 求酒吧酒水基础知识

    1答案:六大基酒:威士忌,白兰地,金酒,伏特加,朗姆酒,特奇拉
    2答案:V.O.-------- Very Old (非常老) 陈酿3年
    V.S.O.P.---- Very Superior Old Pale (非常老的上级的清澈的)这种酒用的调配酒的酒龄最低要在4年半以上
    X.O. Extra Napoleon Gread Reserve 所使用的配制酒的酒龄最低也要在6年以上,其酒龄最长可达到50年或更长
    3答案:1.法国白兰地,有葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,须放在木桶里经过长时间的陈年。
    2.威士忌,用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶,酵化。
    3.金酒,以大麦芽和裸麦等为原料,蒸馏加入杜松子香料放入玻璃槽中存储。
    4.朗姆酒,以蔗糖作为原料,先制成糖蜜,然后经发酵、蒸馏,在橡木桶中存储3年以上。
    5.伏特加,用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精,再进一步加工而成。也有用马铃薯作为主要原料酿造

    的。
    6.特其拉酒,主要原料龙舌兰(芦荟),经十年栽培后去除叶子,将含有甘甜汁液的菠萝状茎块切割后,放入糖化锅内煮12小时,将其榨汁注入发
    4答案:至于推销这方面只要你了解了以上的答案相信你也就可以轻松的推销出各种酒了。
                                                                 说的好不好都给点分吧!好歹辛苦半天了.

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