冰酒的品尝通常要按照以下步骤第1步：创造合适的温度冰白酒大约在4℃~10℃饮用比较合适，可提前放入冰箱冰冻1小时，温度太低会影响酒香的挥发。 冰红酒则适宜在室温下饮用，一般在 12℃~18℃之间。第2步：观颜色 准备窄口的高脚香槟杯，将酒杯斟满至四分之三，轻轻晃动酒杯，观察冰酒的纯度和颜色， 一般来说，冰酒的颜色越深，酒龄越长。第3步：闻酒香 将酒杯缓慢稳定地旋转，让酒更多地接触空气，等到冰酒气味缓缓散发到空气中后，再深深地品味其独特的酒香味。经过冰镇的冰酒果香浓郁，沁人心脾。第4步：细细品尝 冰酒的醇香给人以舒缓的感觉，饮用时一定要细品慢饮，小口抿酒，方能回味出冰酒丰富而独特的口感。9kacha天下美酒，一拍即查
加拿大冰酒太甜怎么办？
饮用前将冰酒冷藏在冰箱里，最佳的饮用温度为4 ~8 °C，另外餐后喝，也可以配一些甜度低或咸味的餐后点心喝冰酒。这样口感甜度会好点。
1、冰酒很甜，大多是作为餐后酒配甜点。饮用前将冰酒冷藏在冰箱里，最佳的饮用温度为4 ~8 °C 。饭后来个小小一杯，甜甜的、香香的，让人好似吃了美味甜点般满足。
2、冰酒非常香浓，最好一次不要喝太多，传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜。布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道
3、冰酒的醇香和独特在于它的柔和，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。VQA（加拿大葡萄酒质量协会）对冰酒（Icewine）的定义是：自然户外零下8℃以下，利用葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵成酒，并在窖藏数月之后装瓶。整个压榨过程中的温度必须保持在零下8℃或以下。
冰酒怎么喝口感最好？
冰酒甜度大，适合搭配甜点，奶油芝士，蛋糕，或水果圣代，这种配餐用法是当今最流行饮用方式，口感好和酒水品质发挥到极限
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