葡萄酒有哪些健康的功效？

葡萄酒是用新鲜的葡萄、葡萄汁为原料，经过酵母发酵、陈酿等工序加工制成的饮料果酒。葡萄酒含有糖类、有机酸、无机物质、含氮物质和多种维生素，并含有多种植物化学物，如白藜芦醇、原花青素等黄酮类以及鞣酸和多酚类等。具有抑制冠心病、动脉粥样硬化、清除自由基、抗癌、抗炎的作用，适量的饮用葡萄酒有益于身体健康。

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