1. 酒精在体内的代谢产物
乙醇(英语:ethanol),是醇类的一种,是酒的主要成分,所以也俗称酒精、火酒,呈中性。乙醇易燃,是常用的燃料、溶剂和消毒剂,也用于有机合成。工业酒精含有少量有毒性的甲醇。医用酒精主要指体积浓度为75%左右(或质量浓度为70%)的乙醇,也包括医学上使用广泛的其他浓度酒精。
化学反应
乙醇是一种一级醇,连接羟基的碳原子连接二个氢原子。许多乙醇的反应都和羟基有关。
酯化反应
与乙酸反应
乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化下发生酯化作用,产成乙酸乙酯和水。
CH3CH2OH + CH3COOH → CH3COOCH2CH3 + H2O
其它酯化反应
乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸发生酯化作用,生成相应的酯类和水。
RCOOH + HOCH2CH3 → RCOOCH2CH3 + H2O
若是在化工产业中大规模的进行此反应,需设法生成物中移除水。酯类和酸或碱反应会产生醇类和盐,肥皂制作也是利用此反应的原理,因此称为皂化反应。
乙醇也会和无机酸形成酯类,像硫酸二乙酯和磷酸三乙酯是将乙醇和三氧化硫及五氧化二磷反应而得。硫酸二乙酯是有机合成中常用的乙基化试剂。硝酸乙酯是将硝酸钠和乙醇和硫酸反应而得,以前常当作利尿剂。
还原性
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛[18],例如
2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O(条件是在催化剂的作用下加热)
动物体内反应
在哺乳动物中,乙醇主要在肝脏和胃中由醇脱氢酶催化下进行代谢。这些酶催化乙醇氧化成乙醛。造成酒精中毒和肝脏损伤的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。乙醇通过各种代谢途径代谢成二氧化碳和水后排出体外。
CH3CH2OH + NAD+ → CH3CHO + NADH + H+
当人类体内存在大量乙醇时,上述代谢过程还受到细胞色素P450酶CYP2E1的催化,而微量的乙醇也会在过氧化氢酶的催化下代谢。
燃烧
乙醇可以与空气中氧气发生剧烈的氧化反应产生燃烧现象,生成水和二氧化碳。
CH3CH2OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O
乙醇也可与浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。
燃烧乙醇
卤化反应
乙醇(C2H5OH)可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水(H2O)。例如:
CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH
乙醇的卤代反应也可以和更强的卤化剂反应,比如氯化亚砜或三溴化磷.
CH3CH2OH + SOCl2 → CH3CH2Cl + SO2 + HCl
乙醇在碱性条件下与卤素反应,最终产物会是卤仿 (CHX3,X = Cl, Br, I),这一过程称为卤仿反应。
其反应中间产物是三氯乙醛:
4 Cl2 + CH3CH2OH → CCl3CHO + 5 HCl
脱水反应
乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。
如果温度在140℃左右生成物是乙醚:
CH3CH2-OH + HO-CH2CH3 → CH3CH2OCH2CH3 + H2O
如果温度在170℃左右,生成物为乙烯:
CH2HCH2OH →CH2=CH2 + H2O
酸碱反应
与活泼金属反应: 乙醇可以和活泼性金属反应,生成醇盐和氢气。例如与钠的反应:
2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2
也可以和一些非常强的碱,比如氢化钠反应:
CH3CH2OH + NaH → CH3CH2ONa + H2
乙醇的酸性和水接近,两者的pKa分别为16和15.7,因此醇盐和碱存在如下化学平衡:
CH3CH2OH + NaOH ⇌ CH3CH2ONa + H2O
2. 酒精在体内的代谢产物为,a乙酸b2氧化碳c乙醇d乙醛易水
炔烃和卤化氢的反应是亲电加成炔烃与卤化氢的加成烯基卤代物为什么不生成邻二卤代物偕二卤代物a 不对称的炔烃:亲电加成加成产物符合马氏规则.b 在第一步加成,立体化学特征是反式加成分步加成,可控制在第一步.
合成上应用: (1)制烯基卤代物(2)制偕二卤代物c 加HBr时,也有过氧化物效应,自由基加成.d 烯炔加卤化氢时,也是先在双键上进行加成.反Markovnikov方向e 催化剂(Hg盐或Cu盐)存在时,叁键比双键易加成
3 炔烃与与H2O的加成(炔烃的水合反应):互变异构库切洛夫反应②.符合马氏加成注意:
③.重排过程:①催化剂 HgSO4, H2SO4亲电加成p络合物 (汞化物)烯醇式酮式酸性条件下烯醇式与酮式的互变机理甲基乙烯基酮Hg++催化下,叁键比双键易水合.
炔烃水合反应在合成上的应用乙炔末端炔对称二取代炔乙醛甲基酮酮
4 硼氢化反应炔烃的硼氢化反应,可以停留在含双键的阶段,为顺式构型.硼氢化的产物用酸处理,可得顺式烯烃.硼氢化的产物用碱性过氧化氢氧化生成醛或酮.
3. 酒精在体内的代谢产物乙醛
乙醛和氢气反应生成乙醇,是加成反应:CH₃CHO+H₂→CH₃CH₂OH
体内乙醛主要经肝脏NAD依赖性醛脱氢酶氧化代谢成乙酸,进一步生成二氧化碳和水排出体外。乙醛也是体内糖代谢的中间产物,乙醛是乙醇经肝脏NAD依赖性醇脱氢酶氧化代谢形成的。
乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛作原料合成的。乙醛经氯化得三氯乙醛。三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
4. 酒精代谢产物是什么
主要是因为在喝过酒之后,酒精以及代谢产物等等就有可能会直接的扩张血管,而且会影响到皮肤血管的通透性,使皮肤表皮炎症介质增多,很容易产生细胞侵入,而直接的导致出现一系列的皮肤疾病,也是属于过敏性的原因造成的,可以口服抗过敏的药物来改善。
5. 酒精在体内的代谢产物有
酒精是进入胃和小肠直接吸收进入血液,然后流过肝脏解毒,分解为水和二氧化碳排出体外的酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。
酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏。
酒精在体内的代谢过程,主要在肝脏中进行,少量酒精可在进入人体之后,马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外,绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用,生成乙醛,乙醛对人体有害,但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质,它可以提供人体需要的热量。
酒精在人体内的代谢速率是有限度的,如果饮酒过量,酒精就会在体内器官,特别是在肝脏和大脑中积蓄,积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
6. 酒精在体内的代谢产物乙醇可以稳定
乙醇,就是我们通常说的酒精。纯乙醇的沸点为78.5℃,很容易燃烧,在世界面临能源危机的今天,开发利用乙醇作动力燃料,正受到人们越来越多的关注。生产乙醇的主角是大名鼎鼎的酵母菌。它能够在缺氧的条件下,开动体内的一套特殊装置——酶系统,把碳水化合物转变成乙醇。近些年来人们又陆续发现,微生物王国中能够制造乙醇的菌种还不少,比如有一种叫酵单孢菌的,它的本领比酵母菌还高,不仅发酵速度快,生产效率高,而且能更充分地利用原料,产出的乙醇要比酵母菌高出8倍多,很可能是更为理想的乙醇制造者。
7. 酒精在体内的代谢产物是什么
1酒的维生素是维生素B1
酒精要在体内正常代谢,必须有足量维生素B1参与,因此大量饮酒会造成体内维生素B1供应不足。如不及时补充,将增大酒精对肝脏和脑神经的危害。长期缺乏甚至导致心脏病变,危及生命。喝酒前要吃b族维生素片。:b族维生素片对人体最大的功效就是保护肝脏,酒精在人体中需要肝脏的代谢,所以很需要b族维生素的帮助,如果在喝酒之前吃一些b族维生素片,就能够保护肝脏,并且帮助酒精的代谢,减少酒精对肝脏造成的损害。
8. 酒精在体内的代谢产物有哪些
可以产少量热量。酒精如果被燃烧,当然会释放出巨大的热量。但是,任何食物分子,包括葡萄糖与酒精,都不可能通过人体的代谢将其蕴含的能量全部释放出来。
酒精,也就是乙醇。乙醇在肝脏中会被转化为乙醛,而乙醛会被转化为乙酸。这两步因为不耦合NAD+或FAD+,所以并不会对细胞有可利用的能量贡献。
9. 酒精在体内的代谢产物多选
可以产少量热量。酒精如果被燃烧,当然会释放出巨大的热量。但是,任何食物分子,包括葡萄糖与酒精,都不可能通过人体的代谢将其蕴含的能量全部释放出来。
酒精,也就是乙醇。乙醇在肝脏中会被转化为乙醛,而乙醛会被转化为乙酸。这两步因为不耦合NAD+或FAD+,所以并不会对细胞有可利用的能量贡献。
但乙酸是可以被转化为乙酰辅酶A的,后者进入三羧酸循环,能够释放巨大的能量。虽然这个转化过程也消耗一个ATP,但进入三羧酸循环可以生成36到38个ATP。而ATP正是细胞中各处所使用的能量分子。
10. 酒精在人体内代谢产物
酒精代谢过程大约需24-48小时,酒后8-12小时。所以,酒精在体内含量将大大降低,24-48小时基本完全挥发,达到正常。
酒精在人体内代谢速率有限度,一般每小时仅能代谢10g左右酒精,同时酒精代谢与人体所含代谢酒精酶有一定关系。有些人酶含量较少,少量饮酒后即会出现醉酒表现,酶含量较丰富,酒量相对大一些。
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