1. 浙江哪里产黄酒
酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒,葡萄酒并称世界三大古酒;
黄酒的原产地是浙江,其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久,最有代表性的产品;
山东即墨老酒和河南双黄酒是北方粟米黄酒的典型代表,福建龙岩沉缸酒和福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
2. 浙江特产黄酒
黄酒
其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久
、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。
不同于白酒,黄酒没有经过蒸馏,酒精含量低于20%。
不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、
黄褐色或红棕色。山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表
;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
3. 浙江哪里产黄酒最好
黄酒品牌之1:古越龙山
黄酒品牌之2:塔牌
塔牌。月古越龙山齐名,同为绍兴酒,具有五十多年的出口历史,是绍兴黄酒的重要出口基地,但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂,买到好酒真的要一点运气。
黄酒品牌之3:新派黄酒黄先生
新派黄酒黄先生原产于江西赣州,为纯手工酿客家黄酒。酒质金黄剔透,口感醇厚,比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和,入口微甜,温润不刺喉,度数低。包装风格比较时尚有趣,现在主要出现在华南市场。
黄酒品牌之4:沙洲优黄
沙洲优黄,江苏省比较有代表性的著名黄酒产品,酒厂建设规模大,主要出售在江苏浙江一带。沙洲优黄以鲜明的江南水乡特色的受到江南一带老百姓的喜爱,口感偏甜。
黄酒品牌之5:女儿红
女儿红,是一款浙江地区知名的传统黄酒,以当地流传有生女必酿女儿酒的习俗而得名,主要以糯米、红糖等原材料发酵而成,酿成之后在自家庭院掘地埋藏多年,待女儿出嫁再开坛饮用。
黄酒品牌之6:石库门
石库门,上海知名黄酒之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业,包装精致高档、口感微涩、极具中西文化交融及海派文化底蕴,一经上市,备受瞩目。
黄酒品牌之7:会稽山
会稽山黄酒,拥有精良的酿制技术与经验,中国黄酒知名品牌之一,酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,口感略带苦感,不功不过。
黄酒品牌之8:即墨老酒
即墨老酒,主产地山东,虽然平时听的比较少,却是山东黄酒的典型代表。即墨老酒酿造技术由来已久、风味独特, 酒色棕红清亮,口感微苦有余香。
黄酒品牌之9:封缸酒
封缸酒,是中国传统名酒,属黄酒类,以大米、黍米为原料,低度酿造酒。酒精含量为12%—20%,主要产地是江西省和江苏省的丹阳、金坛等地。
黄酒品牌之10:房县黄酒
房县黄酒产于湖北省十堰市,具有较强的区域代表性,用以糯米为原材料,酒性温和、酒味甘醇、鲜甜可口。
4. 浙江有什么黄酒
越杭黄酒是吴越酿酒有限公司的,位于浙江省绍兴市越城区皋埠镇银兴路25号车间二、车间三、车间五,吴越黄酒原料有:鉴湖水、糯米、小麦,采用的是传统手工工艺生产,在品质方面,保留了黄酒独特的味道,吴越黄酒的性价比还是挺高,黄酒文化精髓。
5. 浙江哪里产黄酒多
塔牌
浙江塔牌绍兴酒有限公司是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资创办的大型黄酒酿造企业,地处鉴湖之源的绍兴湖塘,为“中华老字号”和中国“传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地”。
塔牌黄酒作为中国绍兴黄酒中的精品,多次获得国内外金奖,并被认定为“中国驰名商标”“中国品牌””国家地理标志产品“等荣誉称号。塔牌黄酒以出众品质、醇厚口味和优良服务,享誉三十多个国家和地区。
6. 浙江哪里的黄酒最出名
义乌红曲酒最出名。
红曲酒,义乌人喜爱的家酒,记忆中的味道!
红曲,对于生在义乌的人来说再熟悉不过。每个小孩都会有这样一段记忆:小时候,母亲在家里做“甜酒酿”,小孩便会被使唤:“去买包曲回来!”这曲就是红曲,有了它,米才能酿成甜酒酿,而这甜酒酿,就是红曲酒。红曲酒属于黄酒的一种,唐宋以前全国各地皆产黄酒,可谓是传统国酒,世人皆知好黄酒产自浙江,而黄酒中的上品,当属红曲酒,这一点,明李时珍在《本草纲目》中有过定论,“入药用东阳酒最佳”、“东阳酒即金华酒”,义乌红曲酒,正是文中的金华酒
7. 浙江黄酒厂有哪些
8月19日下午,会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称“会稽山”)发布2021年半年度经营数据公告。排名第五。
从产品销量来看,会稽山2021年上半年销售中高端黄酒的收入为3.58亿元,同比增长19.69%,销售普通黄酒的收入为1.6亿元,同比增长31.38%,其他酒类销售收入为3958万元,同比增长26.47%。
从销售渠道来看,批发代理的销售收入最高,为4.8亿元,同比增长22.83%;从销售区域来,会稽山在浙江地区的销售收入最高,为3.3亿元,同比增长20.63%,且浙江地区的经销商最多,报告期末经销商数量为468个。
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