1. 法国朗德鹅
朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区，是由大型的托罗士鹅和体型较小的玛瑟布鹅经长期连续杂交后选育而成，因其含有天鹅的血液成分，貌似天鹅而被人们称为鹅雁。该鹅种经我国养鹅企业引进后，经多年选育，已培育出适合我国大部分地方饲养的品种。两年前此鹅种进入广东，作为短平快的致富项目，曾掀起一股养殖热潮，而时下广东，朗德鹅养殖正呈星火燎原之势。
朗德鹅体型中等偏大，羽毛呈灰褐色，在颈部接近黑色，而在胸腹部毛色较浅，呈银灰色，到腹下部则呈白色。背宽胸深，腹部下垂，头部无肉瘤，喙尖而无豆，颈上部有咽袋，颈粗短，颈羽稍有卷曲。
2. 法国朗德鹅赛巴拉公司
全国著名的苗寨有19个，贵州就占了16个
贵州是全国苗族聚集人口最多的省份，自然而然的也就形成了大大小小的苗寨。
全国著名的19个苗寨，贵州占了16个苗寨。
西江苗寨、卡拉苗寨、格多苗寨、南花苗寨
麻鸟苗寨、久吉苗寨、巫沙苗寨、独南苗寨
梭嘎苗寨、教厂苗寨、郎德苗寨、岜沙苗寨
阳芳苗寨、乌东苗寨、城中苗寨、大簸箕苗寨
不看不知道，原来贵州是一个极其低调的省份。
在贵州的众多苗寨中，最著名的要数西江千户苗寨。然而，除了这久负盛名的千户苗寨之外，还有其他大大小小寨子不能忽略。
01、西江苗寨
贵州雷山县西江千户苗寨，全寨共有1200多户，6000余人，苗族占99%。西江苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，是目前中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地。
西江被人们誉为“芦笙的故乡”。农历六月“吃新节”，十月苗年“芦笙节”，男女老少着节日盛装，齐集芦笙场，踏看芦笙曲起舞。
02、卡拉苗寨
中国鸟笼之乡——卡拉，卡拉苗寨位于丹寨县城东部，距县城3公里。是一个苗族聚居的民族村寨。在南方的少数民族中，多有爱鸟养鸟的习俗，而鸟笼成为必不可少的用具。
由于其生产鸟笼的历史悠久而久负盛名, 其精湛的编制技艺赢得了中外用户的赞赏和青睐。因而，卡拉村被贵州省文化厅授予“中国鸟笼编织艺术之乡”的称号。
03、格多苗寨
格多苗寨，位于黔南州都匀市东南面。“格多”是苗语音，直译为大寨子，格多苗寨操中部方言苗语，外称青苗或片型短裙苗，自称“嘎努”。
崇拜布谷鸟、牛和枫香树。格多苗寨是黔南独具特色的苗族村寨，苗族文化保存相当丰富。格多苗寨2013年经国家传统村落保护发展委员会认定入选第三批中国传统村落名录。
04、南花苗寨
南花苗寨位于贵州凯里市三棵树镇，地处美丽的巴拉河畔。村寨依山而建，掩映在苍翠茂密的林木之中。
南花，苗语称NANGLHFIB，意为欧花河下方。苗语称乌烧河为欧花，南花因处于乌烧河下游，即欧花河下游右岸山塝而得名南花。
05、麻鸟苗寨
麻鸟苗寨，位于黔东南州丹寨县境内，麻鸟二字有时也作麻略。这是锦鸡苗族芦笙的发源地，他们制作的芦笙一流，享誉整个苗疆，也是苗族锦鸡舞最有名堂的苗寨。
锦鸡是锦鸡苗的图腾，为了祭祀这只上天派来的神鸟，聪慧的苗家少女用巧手编织出一条条像锦鸡羽毛一样美丽的花带，模仿锦鸡的长尾巴把花带一条一条缠在腰间，头上插上银饰，模仿锦鸡的动作在场坝上翩翩起舞。欧美各国把锦鸡舞称为“最原生态的芭蕾”。
06、久吉苗寨
久吉苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县久仰乡，寨前溪谷幽深，寨后梯田层层，山峦起伏，原始森林密布。
至今保存着较为完好的原始自然生态和传统的苗族文化，流传于久吉苗寨及周边地区的苗族神话叙事歌《仰阿莎》、《苗族多声情歌》2008年被公布为第二批国家级非物质文化遗产项目，苗族曲艺《嘎百福》2007年被公布为贵州省第二批省级非物质文化遗产项目。
07、巫沙苗寨
巫沙苗寨位于贵州省黔东南州剑河县南哨乡。
巫沙村辖：巫沙、九哨、巫哨溪三个自然寨，巫沙寨位于仰阿莎湖支流南哨河中游东岸，同属“百里原始阔叶林”和“仰阿莎湖”景区。
08、独南苗寨
独南苗寨，也叫独南短裙苗寨，这是蚩尤最后歇息的圣土。
在神话传说和古歌兀术中的名字为野河略，意为云海苍茫的地方。寨中有几眼清澈见底的凉水井，几棵大树点缀在寨中的各个角落，风景很是特别。人们称独南短裙苗寨“是一个很美丽迷人的苗寨，感觉那是一个建在天上的寨子”。
09、梭嘎苗寨
距贵州六枝特区60公里的梭嗄乡是长角苗的故乡。这里生活着12个寨子的长角苗族，其中的陇嘎村最为出名。
苗寨依山而建，原始古朴；“长角苗”有自己的语言和服饰，其语言跟别的苗族不通，外人很难知晓。
10、教厂苗寨
教厂苗寨距雷山县城5公里，属丹江镇管辖。教厂苗寨共有214户，近800人。
教厂苗寨民族节日与丹江镇其他苗族社区相同，农历六月份过吃新节，农历十月份过苗年节，以及十三年轮回的辰年过鼓藏节。过年时寨内仍以吹芦笙、跳芦笙舞作为娱乐，村民很有激情。看热闹的人多来自凯里的乌烧、季刀、摆底等苗寨。
11、郞德苗寨
郎德上寨坐落在苗岭主峰雷公山麓的丹江河畔，距黔东南州府凯里市27公里，距雷山县城17公里。
郎德上寨依山傍水，背南面北，四面群山环抱，茂林修竹衬托着古色古香的吊脚楼，蜿蜒的山路掩映在绿林青蔓中，悦耳动听的苗族飞歌不时在旷野山间回荡。
进郎德上寨，首先要饮十二道拦路酒，然后才沿着石板小路走进寨子中央的芦笙场。在郎德将会欣赏到敬酒歌、苗族飞歌、芦笙 舞、铜鼓舞、板凳舞、集体舞等丰富多彩的苗族民间歌舞。
12、岜沙苗寨
岜沙，是苗语中草木繁多的意思，这个村寨位于贵州省从江县北约5公里，是一个纯苗族村寨。因地处偏远，至今还保留有浓郁的古代遗风和古老的生产方式。世居于此的苗家人一直保存着古老的生活习俗，发髻、火枪和古树是这里的"三大宝"。
岜沙苗寨如有宾客来临，一身威武的岜沙男子在寨门前吹奏芦笙、芒筒, 岜沙姑娘用牛角杯敬上拦门米酒。一曲笙歌奏毕，三声铁铳响起，火枪对天鸣放，打开寨门迎宾入内。随后沿林中石板小道走进寨子，表演民族风情习俗。
13、阳芳苗寨
台江县被誉为“天下苗族第一县”，而有着2000多年历史的台盘乡阳芳村，又是全县第一苗寨，整个寨子里住的全是苗族同胞。
阳芳的“阳”是苗语中寨子的意思，“芳”才是寨子的名称，苗语中“芳”的意思就是多而广的意思。 阳芳苗寨历史悠久，民风古朴，气候怡人。
14、乌东苗寨
乌东苗寨坐落在贵州省雷山县境内的雷公山半山腰，海拔1300米，东邻方祥的毛坪、格头、雀鸟村，西抵虎羊、白岩、羊苟村，北接西江镇的脚尧村，南与大塘乡的高岩、交腊两村接壤，位于雷山县城东部。
这里地处苗岭主峰雷公山山腰的谷地内、群山环抱、常年云雾缭绕，年平均气温12.4℃，属亚热带山地湿润季风气候，故冬无严寒，夏无酷暑，清凉宜人，是您盛夏避暑的理想旅游圣地。
15、大簸箕苗寨
大簸箕苗寨位于贵州省丹寨县南皋乡境内，因为形状像半边的簸箕而得名。
吊脚楼是苗家人的杰作，在大簸箕寨一栋栋杆栏式的吊脚楼依山而建，一层使用来圈养牲畜，二层是用来生活起居，三层是用来储存粮食。
16、城中苗寨
城中苗寨，城中村位于贵州省麻江县宣威镇东南部，北抵该镇咸宁村，东交翁保村，南邻丹寨县兴仁镇城江村，西与都匀市坝固镇甲树村接壤、是两州三县交界处。
城中村拥有美丽的清水江自然风光和多姿多彩的苗族风情，人与自然和谐相处，再加上如画卷般的城中村梯田风光和美丽的麻卡瀑布群景色，令人如痴如醉
3. 法国朗德鹅肝的做法
鹅肝是朗德鹅。
朗德鹅又称西南灰鹅，原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。
适应环境能力强，是备受推崇的肥肝型专用鹅，其鹅肥肝质地细腻、味道独特，营养价值很高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素，被誉为“世界绿色食品之王”。
4. 法国朗德鹅苗
郎德鹅苗：朗德鹅又称西南灰鹅，原产于法国西南部靠比斯开湾的朗德省，是世界著名的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。
毛色灰褐，颈部、背部接近黑色，胸部毛色较浅，呈银灰色，腹下部则呈白色，也有部份白羽个体或灰白色个体。
通常情况下，灰羽毛较松，白羽毛较紧贴，喙橘黄色，胫、蹼肉色，灰羽在喙尖部有一深色部份。
适应环境能力强，是备受推崇的肥肝型专用鹅，其鹅肥肝质地细腻、味道独特，营养价值很高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素，被誉为“世界绿色食品之王”产蛋。
一般在头年11月一次年5月为产蛋期。平均产蛋30-40枚/年，蛋重160-200g。
2、体重。
成年公鹅7-8千克，成年母鹅6-7千克。8周龄仔鹅体重4.5千克左右，肉用仔鹅经填肥后重达10-11千克。肥肝均重700-800克。羽绒每个在拔两次毛的情况下，达350-450克。
3、朗德鹅繁殖。
性成熟期180天。一般210天开产，种蛋受精率在80%左右，母鹅有较强的就巢性，雏鹅成活率在90%以上。
5. 法国朗德鹅肝
产肥鹅肝较好的品种是朗德鹅.朗德鹅原产于法国西南部的朗德地区，体型中等，羽毛灰褐色，颈部接近黑色，腹部呈银灰色。朗德鹅生长速度快，羽绒产量较高，肝用性能好
6. 法国朗德鹅中国基地
朗德鹅是法国著名品牌，其鹅肝属一流档次。
7. 法国朗德鹅肝介绍
一、香软鹅肝糕：
朗德鹅肝200克、黄油适量、盐适量、味精适量。
鹅肝漂洗去膜，蒸熟打泥，加调料熬制，冻透成糕，食用改刀即可
二、烧鹅肝：
朗德鹅肝500克、白砂糖40克、盐10克、酱油20克、五香粉2克、八角1克、料酒10克。
1.把上列除糖粉以外的味料拌匀，放入鹅肝腌一小时。
2.用叉穿起鹅肝入炉烧25-30分钟，滴出清油便熟，出炉上淋上糖浆便成。
8. 法国朗德鹅图片
郎德鹅原产于法国西部靠比斯开湾的郎德省。郎德鹅是草食节粮家禽。其肉蛋白质高达17%～22%，仅次于兔肉；铁和一些人体必需的氨基酸比鸡肉高，胆固醇比鸡肉低，脂肪比猪肉低。鹅肉脂肪含的大部分是不饱和脂肪和脂肪酸。 郎德鹅体型中等偏大，成年公鹅体重7～8千克，母鹅体重6～7千克，仔鹅生长迅速，8周龄活重可达4～5千克。郎德鹅的毛色灰褐，在颈背部接近黑色，在胸腹部颜色较浅，呈银灰色，到腹下部呈白色。也有个别白羽或灰白杂色的，性成熟期约180天，平均年产蛋50～60枚，蛋重180～200克，公母配比1∶3，种蛋受精率70%～80%，肉用仔鹅经填肥后活重可达10～11千克，填饲后平均产肝820克，料肝比23.8∶1，除直接用肥肝生产外，主要是作为父本品种与当地杂交，提高后代生长速度。 朗德鹅(5张) 鹅肥肝是郎德鹅的主要产品。每只产肝750克左右，国际市场供不应求。鹅肝中不饱和脂肪酸占全部脂肪的67%左右。常吃不饱和脂肪酸，能减轻与延缓动脉粥样硬化。养郎德鹅的料肉比在放牧情况下为1.5∶1，在喂料情况下为2.5∶1。用同料的饲料喂猪，肉料比为3.7∶1。产同等重量的肉，养鹅的饲料消耗仅为养鸡、鸭的1/2，猪的1/9。因此，鹅是饲养业结构调整的首选品种。
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