1. 法国奥比昂酒庄
法国红酒八大名庄分贝是：拉斐庄、拉图庄、奥比昂庄、玛高庄、木桐庄、白马庄、奥松庄、柏图斯庄。
1、拉斐庄
拉斐·罗斯柴尔德酒庄（法语：Château Lafite Rothschild）是位于法国的一座葡萄酒庄园，自19世纪起由罗斯柴尔德家族所有。“拉菲（法语：Lafite）”一名来源于加斯科方言 "la hite" ，意为“小山丘”。
在1855年的甄选中，最初只有四家波尔多酒庄获得了一级酒庄（英语：First Growth）的称号，拉斐便是其中之一。
2、拉图庄
在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，
它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
3、奥比昂庄
侯伯王酒庄（法语：Château Haut-Brion），又称为红颜容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄，是位于法国佩萨克的著名葡萄酒庄园。该酿酒庄园是由官方检查证明名称与产地属实的品牌。庄园占地51公顷，葡萄园年产12000-15000箱葡萄酒。
侯伯王酒庄的红葡萄酒在目前法国官方排名中，位列第一等（Premier Grand Cru），与玛歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。
4、玛高庄
玛歌酒庄（法文：Château Margaux）是位于法国梅多克（Médoc）地区，占地达262公顷的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Margaux市，并冠以该原产地命名控制。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
玛歌酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，与拉菲酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯伯王酒庄共享该殊荣。
5、木桐庄
木桐酒庄，又名武当酒庄，全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄，是位于法国梅多克（Médoc）地区，坐落在波亚克（Pauillac）市的葡萄酒庄园。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。
木桐酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉图酒庄，拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。
6、白马庄
Chateau Ch Blanc，1947年份的ChBlanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中，ChBlanc位列“超特级一级酒”。
ChBlanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。ChBlanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。
7、奥松庄
在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。
凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。
8、柏图斯庄
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏图斯庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。
2. 奥比昂酒庄价格
．红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
2．最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion
3.雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour
4．艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
5．优雅风格：玛歌酒庄Chateai Margaux
3. 法国奥比昂红酒
法国八大名庄：
1、Chateau Lafite Rothschild拉菲庄
2、Chateau Latour 拉图堡
3、Chateau Margaux玛歌庄
4、Chateau Haut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)
5、Petrus柏翠庄(柏图斯)
6、Chateau Mouton Rothschild木桐庄
7、Chateau Cheval Blanc白马庄
8、Chateau Ausone奥松庄(欧颂庄)
4. 法国奥比昂酒庄歪脖子
1855 年巴黎世博会红颜容（奥比昂）、拉菲、拉图、木桐（武当王）五个酒庄被立为特级一等葡萄酒酒庄。
1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。
能够登上1855年分级表的酒庄绝不局限于在1854年表现优异的酒庄，其分级是基于每款葡萄酒多年来的表现而确定的，只有那些质量长期稳定，经过数十年上百年的长期认可才有机会入围，所以1855年能够登上这份表的酒庄代表了他们有能力长期稳定地酿制顶级葡萄酒。
这份表在1855年巴黎世博会的开幕前夕顺利出炉，从一级到五级总共有58家列级酒庄，57个来自梅多克地区，只有红颜容庄园来自格拉芙地区。
5. 法国奥比昂酒庄怎么样
一、罗曼尼康帝酒庄
在世界十大顶级红酒酒庄中罗曼尼康帝酒庄这些年属于酒市场上知名度比较高的，它家红酒的品质都是相当不错的，价格上都是比较贵的，如果是年份比较好的红酒那价格还在很不是一般人能买的起的。
二、里鹏酒庄
里鹏酒庄每年所产出的酒单品数量不算是很多的那种，最主要的酒庄占地面积不是很大，旗下所产出的红酒不仅有保留住原汁原味，而且有些带有其它味道的在口味上也非常的丰满，所以深受大众和收藏家的青睐。
三、贺兰酒庄
贺兰酒庄的整个面积算是比较大的，但庄园只用了一小部分来种植葡萄树，在根据具体的情况酿造单品，所产出的红酒都有着很丰富的层次感，加上不错的品质，单瓶售价都还是蛮高的。
四、玛歌酒庄
玛歌酒庄中所产出的好多红酒单品从价格上都被划入了最贵的榜单之中，庄园的自然种植环境是很不错的，酿造上品牌对每一个环节都有严格的监控，所以产出的第一瓶单品就已经惊艳到了世界。
五、狄康堡酒庄
狄康堡酒庄位于法国波尔多地区，在各种等级和品质的评定中狄康堡酒庄都是名列前茅的，一颗葡萄树只生产一杯红酒的方法让旗下单品在口感上非常的醇厚，而且还带有些甜味。
六、瓦朗德鲁酒庄
在世界十大顶级红酒酒庄中瓦朗德鲁酒庄总占地面积也不属于很大的那种，每年的产量是相当稀少的，所以都有着不菲的价格，强烈的单宁口味和丰厚的层次感是庄园内红酒单品最大的特点。
七、木桐酒庄
木桐酒庄在红酒单品产出上不论是数量、品质、口感还是在价格上都是做到了业界领先的，尤其是红酒系列的单品在口感上很是回味悠长，所以深得世界各地品酒师的青睐。
八、拉菲酒庄
拉菲酒庄的名气在很早的时候就已经是遍布全球了，种植的葡萄树很多，产出的红酒单品不仅品质好，而且还有着很长的回味感，有些年份久的更是很具有收藏的价值呢!
九、奥比昂酒庄
奥比昂酒庄创建于1550年，距今可以说是有段历史了，每年所打造出来的红酒单品其实是很多的，但不同年份的在口感风味上是大不相同，比如1982红酒便是不可多得的佳酿。
十、拉梦多酒庄
在世界十大顶级红酒酒庄中拉梦多酒庄的酒单品能和不少酒庄的单品相提并论，种植面积不算大的，但良好的自然种植条件让庄园内所产出的红酒拥有着很高的品质和口感。
6. 法国奥比昂酒庄在哪里
都是法国酒庄。
前者奥比安是五大名庄之一，比肩拉菲。五大名庄包括拉菲，拉图，武当，玛歌，奥比安。其它就是一等庄和名庄等 最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多） 奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日。第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。
7. 法国奥比昂酒庄格拉芙村
3楼和4楼已经说得不错了，确实，GRAND CRU不见得都是好的酒，甚至在有的产区，连好的级别都算不上。
在每个产区或一个大产区下面的数个子产区，GRANGD CRU的意义都是不尽相同的，有的时候表达的意思还相差很远。勃艮第的葡萄酒，采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式，GRAND CRU，表示特级葡萄园的意思，就是勃艮第最好的葡萄酒，这个级别的酒，没有千元以下的。波尔多的情况就有点复杂。总体来说，波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式，各个含有GRAND CRU这个词的次产区，意义和级别也不尽相同。在左岸，梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的，GRAND CRU都是和CLASSES合用，全称为GRAND CRU CLASSES，这是最高的级别，但由于两个列级制度并没有升降级的规定，所以，虽然级别高，但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出，经过1个多世纪后，现在的61家列级酒庄，有至少接近10支的酒，是已经达不到列级酒庄的水准了，酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。左岸的格拉夫区，也有列级制度，称为1959年格拉夫列级酒庄分级制，排名不分先后，红酒13支，白酒9支，但不全是用的GRAND CRU CLASSES来表达，有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特别之处，不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象，而是在于本区最顶尖的干白酒：奥比昂干白，因为产量太少已经是奇货可居，而没有入选白酒列级，史密斯拉菲，也因为相似的原因，干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯，因为产区小、产量少但酒质普遍高，市场上已经供不应求，所以没有列级分级制度。右岸的圣达美隆，前三个级别：顶级A组、顶级B组和特级酒庄，也都是采用GRAND CRU CLASSES来表达，由于每十年更新排名，所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别，也就是简单的被称为GRAND CRU的这个级别，实际上是属于圣达美隆区最普通的酒，有数百家，在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事，只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求，凡达到要求的酒庄，都可以在AOC法定等级之上，加注GRAND CRU，类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。其它产区，没有采用GRAND CRU进行表达的列级制度。
8. 奥比昂酒庄最好的年份
1、罗曼尼-康帝酒园（推荐年份：1997年）
罗曼尼·康帝（La Romanee Conti）是法国最顶尖的酒园，甚至被广泛认为世界最顶级的红葡萄酒园。这座位于布根地产区夜丘（Cotedenuits）子产区核心位置的超级酒园，光凭一己之力就足以将布根地产区提升到与波尔多并驾齐驱的地位。
罗曼尼·康帝酒园占地约1.805公顷，精耕细作下，酒园产量极低，每公顷平均种植葡萄约10000株，年产量控制在2500公升，几乎平均每3株葡萄才能出一瓶酒，平均每年产量仅约6000瓶，还不及拉菲酒园产量的1/50。柏翠酒园面积是罗曼尼·康帝酒园的6倍，产量却是其10倍。
罗曼尼·康帝酒园于1936年9月11日被法国官方定为顶级佳酿（Grand Cru）等级。另外，酒园的葡萄为贵族品种黑皮诺（Pinot Noir），罗曼尼·康帝将黑皮诺的各项迷人特质完美地呈现出来～馥郁持久的香气，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡而又凝缩，丝绒般的质地柔滑优雅，几乎将顶级黑皮诺的优点集于一身。
2、柏翠酒庄（推荐年份：1998年）
柏翠位列波尔产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。
世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初，伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的至爱。
柏图斯的酒质十分稳定，满布高铁质泥土的高原，只有梅洛可生存。柏图斯的梅洛葡萄树都是超过70年的老树，果质特别甘甜，纯人手收割，一箩箩的仔细精选出来，而且为了避免晨露会影响糖份，收割都在下午进行，全部使用新橡木桶陈酿。
3、里鹏酒庄（推荐年份：1999年）
里鹏酒庄（Château Le Pin）是一个坐落于庞美罗（Pomerol）高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde) 入海口的右岸。
尽管如此，里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒，成为了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。
里鹏酒庄的葡萄酒是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒，并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。
来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味，余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用，但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽，喜好炫耀，在与美食搭配中，时常会盖过食物的原味，而并非与它们搭配一齐入味。
4、拉图酒庄（推荐年份：1990年）
拉图尔酒庄（Chateau Latour）是法国的国宝级酒庄，位于波尔多波伊雅克村庄（Pauillac）的南部一个地势比较高的碎石河岸上。酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩，植株的平均年龄为35年。庄园每公顷土地种植葡萄约10000株，年产大约20000箱酒。拉图尔酒庄也是1855年分级制度被定级为顶级一等的酒庄之一。
拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积65公顷，其中47公顷在领地的中心地带，称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand Vin皆来源于此。新橡木桶陈酿18个月。葡萄品种以赤霞珠为主，占75%左右，梅鹿占20%。丹宁丰厚，通常要几十年后才能成熟。
5、瓦朗德鲁酒庄（推荐年份：1995年）
瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之一。与拉梦多酒庄一样，瓦朗德鲁堡酒庄同样非常袖珍，其拥有者也为之付出全部心血。瓦朗德鲁酒庄由10小块土地组成，总面积为35英亩。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995酿造过程讲究，产量很少，因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香料味相得益彰；与稍后年份的葡萄酒相比，它更为浓烈。
6、拉梦多酒庄（推荐年份：1996年）
拉梦多酒庄地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部的高地上，虽然该酒庄并不属于波尔多八大名庄之一，但是它却是圣埃美隆地区最耀眼的一个明星酒庄。它的酒也是波尔多最昂贵的葡萄酒之一，其价格远超圣埃美隆的两大酒王白马酒庄和欧颂酒庄，直追传统的五大名庄。
7、木桐酒庄（推荐年份：1986年）
木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)与拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)距离只有一箭之遥。
木桐酒的酒精含量12.5%，酒体浑厚，单宁充足，浓郁和谐，有着令人难以捉摸的神韵，是一款经得起时间考验的酒，尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。
木桐酒的风格比较另类，风格介于拉菲和拉图之间，特别是它的酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，喜欢咖啡的朋友会特别钟爱。在一些较优的年份，木桐酒的酒体相当丰厚，且回味悠长，酒质纯净，没有杂质，给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份，酒的风格会变得平庸，毫不突出。木桐酒缺乏稳定性，好的时候给人以惊喜，不好的时候又很平庸，因为这种特性让酒客们对它又爱又恨。
8、奥比昂酒庄（推荐年份：1982年）
奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。奥比昂酒庄(Château Haut-Brion)不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄，而是一首诗，一幅涌满诗情的画。从进了庄门，落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始，所感受的就是精致优雅和诗情画意。
奥比昂酒庄酿酒颇为传统。收获为人工采摘，经过采摘工选择性采摘后，在流动车上的挑选台上精选，然后送到酒庄。葡萄破碎后进入发酵桶开始发酵，没有发酵前的泡皮，发酵后泡皮。新酒除渣后进行橡木桶培养，一般用75%的新橡木桶，橡木桶烘烤程度为轻-中，酒的培养时间为15-18个月。奥比昂与橡木桶公司合作，在酒庄制作橡木桶，以便更符合酒庄对桶的细节要求。按传统三个月倒一次桶，用蛋白澄清，在装瓶前进行滤清。
9、玛歌酒庄（推荐年份：1995年）
玛歌酒庄（Chateau Margaux）是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌（Margaux）在法语中有着女性的韵律，而玛歌酒庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。
它色泽近乎黑色，乍看起来有些像墨水。它具有扑鼻的黑莓和黑醋栗浓香，顺滑活泼，果香厚重而精致。玛歌酒庄(Chateau Margaux)拥有1000年的悠久历史，在葡萄酒界享有盛誉。Chateau Margaux 1995不仅具有Chateau Margaux 1986的复杂度，还具有Chateau Margaux 1990的优雅。1994年份的Chateau Margaux同样价格不菲。
10、拉菲酒庄（推荐年份：1996年）
拉菲特酒庄（Château Lafitte）创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”，它因地处加龙河右岸的高地而得名：拉菲特（Lafitte）一词在当时意为“山丘”。
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉图庄（Chateau Latour）、玛歌庄（Chateau Margaux）和红颜容庄（Chateau Haut - Brion）。而四个中拉菲排名第一。
9. 法国奥比昂酒庄图片
葡萄酒品牌前十名
1、Lafite拉菲
品牌创立时间：1234年
一提到葡萄酒就会想到拉菲，相信这个品牌众所周知！拉菲是源自法国的世界高端葡萄酒品牌，其历史十分悠久，最早可追溯到公元1234年，凭借其卓越的酿造工艺而闻名，在世界上享有非常高的声誉。
2、CASTEL卡思黛乐
品牌创立时间：1949年
卡思黛乐是1949年创立于法国的葡萄酒品牌，60多年来一直专注于葡萄酒领域，致力于为全球客户提供高品质的葡萄酒，自1998年进入中国市场以来受到众多中国消费者的青睐。
3、Penfolds奔富
品牌创立时间：1844年
奔富不仅是澳洲最著名的酒庄也属于澳洲最大的酒庄，当然在国内的知名度也是不容忽视的。奔富是始于1844年澳大利亚的知名葡萄酒品牌，在澳大利亚是无人不知无人不晓，在国际上也享有盛誉，被认为是澳大利亚红酒的象征。
4、Jacob's Creek杰卡斯
品牌创立时间：1847年
杰卡斯也是产自澳大利亚的葡萄酒品牌，创始于1847年，也是澳大利亚最出名的红酒之一。其生产的葡萄酒以浓郁的果香著称，口感丝滑、柔顺、圆润，回味悠长而闻名全球，有着与生俱来的天然果香。
5、TORRES桃乐丝
品牌创立时间：1870年
桃乐丝是1870年创立于西班牙的知名葡萄酒品牌，隶属于西班牙米高·桃乐丝集团旗下，集团专业从事葡萄种植和葡萄酒酿造销售业务，产品深受消费者喜爱。
6、Casillero del diablo
品牌创立时间：1883年
Casillero del diablo是始于1883年智利的葡萄酒品牌，其生产的葡萄酒包括白葡萄酒、梅洛葡萄酒等多个系列，Casillero del diablo的葡萄酒口感顺滑，余味绵长，还带有香草的气息。
7、YellowTail黄尾袋鼠
品牌创立时间：1957年
黄尾袋鼠诞生于1957年澳大利亚，是澳大利亚知名的半干型葡萄酒品牌，其提供的葡萄酒口味和质量都一直很受认可，在美国市场也很有影响力。
8、Carlo Rossi加州乐事
品牌创立时间：1974年
加州乐事是始于1974年美国加州的葡萄酒品牌，主要提供白葡萄酒和红酒等，其生产的葡萄酒果味十足，在美国市场深受欢迎。
9、wolfblass纷赋
品牌创立时间：1966年
纷赋是1966年创始于澳大利亚的知名入门级红酒品牌，旗下产品品种多样，凭借着柔和顺滑的口感而闻名，在世界上有着很高的知名度。
10、MONTES蒙特斯
品牌创立时间：1988年
蒙特斯是源自1988年智利的葡萄酒品牌，致力于提供高品质的智利葡萄酒，产品畅销世界100多个国家，深受各国葡萄酒爱好者的赞誉
10. 奥比昂酒庄干红葡萄酒
Bordeaux红酒是指法国波尔多产区生产的红酒。
波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋，吉伦特河从境内缓缓流过，海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
波尔多的法定红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、小维尔多（Petit Verdot）、马白克（Malbec，也称马尔贝克）和佳美娜（Carmenere）；主要法定白葡萄品种：赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和密斯卡岱（Muscadelle）。其中左岸最主要的红葡萄品种为赤霞珠，而右岸最主要的红葡萄品种为梅乐和品丽珠。
波尔多地区，13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10)，经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8)，分为57个独立的AOC(原产地监控命名)区；每年出产8.5亿瓶葡萄酒，全部为AOC酒。波尔多的八大酒庄：拉菲，拉图，玛歌，奥比昂，木桐（这五大酒庄位于加龙河的左岸）；奥松庄，白马庄，柏翠庄（这三大酒庄位于右岸）,还有著名的中级酒庄（Reverdi)。
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