1. 美隆拉菲红葡萄酒
3楼和4楼已经说得不错了,确实,GRAND CRU不见得都是好的酒,甚至在有的产区,连好的级别都算不上。
在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRANGD CRU的意义都是不尽相同的,有的时候表达的意思还相差很远。勃艮第的葡萄酒,采用的是以葡萄园等级为主体的列级分级方式,GRAND CRU,表示特级葡萄园的意思,就是勃艮第最好的葡萄酒,这个级别的酒,没有千元以下的。波尔多的情况就有点复杂。总体来说,波尔多采用的是以酒庄为主体的列级分级方式,各个含有GRAND CRU这个词的次产区,意义和级别也不尽相同。在左岸,梅多克1855列级酒庄分级制和苏岱区贵腐甜白1855列级酒庄分级制是相似的,GRAND CRU都是和CLASSES合用,全称为GRAND CRU CLASSES,这是最高的级别,但由于两个列级制度并没有升降级的规定,所以,虽然级别高,但不见得每支酒的品质也很高。这种情况在梅多克区比较突出,经过1个多世纪后,现在的61家列级酒庄,有至少接近10支的酒,是已经达不到列级酒庄的水准了,酒质上仅相当于布尔乔亚中级酒庄的水平。左岸的格拉夫区,也有列级制度,称为1959年格拉夫列级酒庄分级制,排名不分先后,红酒13支,白酒9支,但不全是用的GRAND CRU CLASSES来表达,有的会写成CRU CLASSES。格拉夫的特别之处,不是在于存在有列级酒庄徒有虚名的现象,而是在于本区最顶尖的干白酒:奥比昂干白,因为产量太少已经是奇货可居,而没有入选白酒列级,史密斯拉菲,也因为相似的原因,干白酒亦是没有入选。右岸的波美侯,因为产区小、产量少但酒质普遍高,市场上已经供不应求,所以没有列级分级制度。右岸的圣达美隆,前三个级别:顶级A组、顶级B组和特级酒庄,也都是采用GRAND CRU CLASSES来表达,由于每十年更新排名,所以这三个级别都包含了区内最好的数十支酒。而第四级别,也就是简单的被称为GRAND CRU的这个级别,实际上是属于圣达美隆区最普通的酒,有数百家,在品质和级数上其实和普通的圣达美隆AOC是一回事,只不过葡萄园的单位限制产量和最低酒精度数有更高一点的要求,凡达到要求的酒庄,都可以在AOC法定等级之上,加注GRAND CRU,类似超级波尔多AOC和波尔多大区AOC的关系。其它产区,没有采用GRAND CRU进行表达的列级制度。
2. 美隆干红葡萄酒
洛美歌系列包括:洛美歌干红葡萄酒、洛美歌美乐干红葡萄酒、洛美歌赤珠干红霞葡萄酒、洛美歌波尔多干红葡萄酒、洛美歌超级波尔多干红葡萄酒、洛美歌梅多克干红葡萄酒、洛美歌圣爱美隆。是纯进口的:隶属于法国大酒窖GCF集团 旗下产品 原装原瓶进口在法国不同的地域的酒的品质不同 区别很大
3. 美隆拉菲红葡萄酒2008价格
米隆男爵,国内又常称为美隆拉菲,是法国波尔多梅多克区1855分级制中,五级名庄都夏美隆的三牌酒。而都夏美隆与拉菲同处上梅多克的波亚克村,并由拉菲.罗斯柴尔德家族所拥有,酒的风格亦有点像拉菲,有小小拉菲之称。
都夏美隆系列的酒,近期涨幅非常大(好像和拉菲有关的酒,近期都在疯涨),目前,04年份的米隆男爵依进货渠道的不同,一般零售价格在400~500之间。
4. 美拉红葡萄酒价格
用料
肉眼牛扒500g,杏鲍菇200g,玉米粉少许,黑椒少许,盐少许,牛排酱少许,意式香料或迷迭香少许
做法
1/6 肉眼从冰箱取出在常温下解冻,用厨房用纸把肉身溢出的水吸干,用木棒子在肉身轻轻敲打让肉软化,两面均匀洒上盐巴和黑椒碎,装上保鲜膜入冰箱冷藏一小时以上。
2/6 平底锅大火热锅放入牛油,把肉一面放入锅内煎上色(不要翻动,可轻轻压一下肉身,下肉后五秒钟内转为中小火),从肉的侧边能看到向锅的一面的肉色变灰过一半时可翻面,这时可看到有煎黄的很吸引人的颜色(时间和火候,肉的厚度等有区别,可经验判断。)
3/6 另一面煎至和第一面差不多时间起锅放盘,一分钟内,会发现肉面上有备水渗出,因为肉基本在5成熟左右。烤箱预热后调至220度两面,把肉盘放至烤箱内5分钟左右。
4/6 热锅下牛油,把菇片倒入翻炒,洒盐,充份吸收足够的牛油后双面煎熟上盘。
5/6 玉米粉2.5克左右调和小半碗水倒入锅内拌成糊,倒入红酒、牛排酱、黑椒碎、意式香叶混合。
5. 法国美隆酒庄干红葡萄酒
罗拔智高莱利酒庄波尔多圣爱美隆法定产区AOC干红葡萄酒,属于圣爱美隆特级庄园。国内价格应该是300-400之间。
6. 美隆红酒庄百度百科
1、 白马庄-圣达美隆的骄傲
白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位级,也是A组的两个名庄中排名的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。
2 、滴金庄-贵族的“液体黄金”
滴金庄的酒是众多红酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元。
3、 欧颂庄-明日贵价明星
欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大的圣达美隆一级精品。
4、 拉菲庄-世界上出名的红酒
在世界上各国各地、各门各派的酒王中,出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。
5 、罗曼丽·康帝-可遇不可求的稀世珍品
用世界酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。
7. 美隆酒庄
罗斯伯格圣爱美隆干红葡萄酒,科迪古堡干红葡萄酒,木桐嘉棣红葡萄酒,爱米莉杜朗勃艮第黑皮诺,埃德华兹酒庄珍藏梅洛干红葡萄酒,萨克森堡比诺私人珍藏红葡萄酒,波尔多Bordeaux ,莱玛罗北红葡萄酒,畅游异国之旅西拉赤霞珠,香奈赤霞珠西拉干红葡萄酒,维纳泊漠克里扎红葡萄酒。
8. 美隆红葡萄酒多少钱
波尔多可以买比较好的中级庄或者列级庄副牌甚至正牌;右岸的圣爱美隆列级庄也可以。
勃艮第可以买到一些不知名的一级园。意大利的可以买到一般的barolo,比较好的基安蒂。美国可以买到napa。好多啊,说不完…
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