三家坊酒业有限公司(三家坊53度收藏版)

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从小店开到现在，从当时的三十多平米的小店，开店现在的三家分店，最大的店铺面积有两百多平迷米，加盟孝心坊之后，我相信这不是终点，这是刚开始。面对老年大消费产业，面对孝心坊这样的好品牌，我越来越有信心了，争取明年再开三家分店。

3. 三家坊是哪家出厂的酒

“成义烧房”、“荣和烧房”、“恒兴烧房”在20世纪50年代通过政府赎买才组建成的国营仁怀茅台酒厂，他们三家酒坊才是茅台酒厂的前身，他们所产的酒名称分别是“华茅”、“王茅”、“赖茅”这三个酒名才是茅台酒的前身。
贵州荣和黔水坊酒业有限公司只是贵阳的一个酒业公司和茅台酒八竿子打不着，值得一提的是该公司17年还申请了食用酒精生产许可。（部分信息来源于国家企业信息系统，其真实性可查）

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王茅
王茅，是贵州茅台旗下酒类品牌，起源于1879年茅台镇，，那时起名“荣太和烧坊”。1915年获得巴拿马金奖；1952年，荣和（王茅），成义（华茅），恒兴（赖茅）三家酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，2018年，贵州茅台重启王茅品牌。

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茅台镇三大酒厂: 华茅、王茅、赖茅。
王茅：
王茅后人虽取得了王茅商标，但关于王茅的商标有'王茅'、'荣和'、'荣太和'、'荣和烧坊'几家，并不属于同一家，所以王茅的商标情况依然很混乱。
现在市场上与王茅相关的酒业，取得商标的主要是'荣和酒业'、'荣和烧坊'、'王茅酒业'三家，而挂名'荣太和'、'王立夫'、'王天和'等商标的企业，迄今没有注册成功，其他还有很多不知名的小公司也托名'王茅'，实际大多数既不是嫡传，也没有嫡传的工艺了。所以看见有些酒商打着这些旗号买酒时酒友们就得注意了。
华茅：
的后人不太显眼了，一些企业生产了类似'华联辉'、'成义烧坊'等酒，但至今无一个与'华茅'、'成裕'、'成义'或'华联辉'相关的商标注册成功，而且这些企业基本上与华氏后人没什么关系。
有一家企业把“华茅”的故事讲的有鼻子有眼的，那就是广东五叶神公司投资的茅台镇厚工坊酒业，在推出“厚工坊”这个品牌。
他们居然还讲到从台湾把保留在台湾的”华茅“工艺拿回到了茅台镇，恢复了1949年前的古法酿造工艺，推出了绵柔酱香的概念，被业界戏称是”茅台后宫、酱酒皇后“。但事实是他们的酒并没有在酒友圈里得到认可。
赖茅：
1988年-2014年的26年间，由于赖茅商标的归属不明，因此各类白酒厂商纷纷以其他注册商标之名生产“**牌”赖茅酒，大打擦边球，因此此期间的市场上有大量不同商标的“赖茅酒”在流通，可以说是极其的混乱。
因为，1988年12月29日，茅台集团注册赖茅酒之后，之前市场上的赖茅酒全部下柜，从此赖茅酒沉寂。2005年3月16日，以连续三年未使用赖茅商标为由，向商标局申请撤销茅台集团的赖茅商标，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销'赖茅'商标。

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正宗“老茅台”酱香酒，有一项核心技术叫“曲药”配方，主要组成是小麦和63味中草药。1951年，以“王茅6353白酒”为主的三家私人烧坊，通过公私合营成立了国营茅台酒厂，当时王茅烧坊老板王秉乾，“离世”时并没有交出63味中草药配方，因此1951年之后的茅台酒厂，“曲”里面是没有“药”的……现在的茅台酒厂在工艺说明中仍保留“曲药”的传统说法是有争议的，因为此“曲”里已经没有“药”了！
当然口感没有绝对标准，只有个人偏好和文化的差异，有如黔菜和川菜一样，很难说谁比谁强，只是个人的偏好不同而已。因此，有行业专家神评论：世界上只有三种人：无实力无文化的喝“假茅台”；有实力的喝“正品茅台”；有实力有文化的才喝“王茅”
参观过“王茅酒厂”的客户几乎都知道：王茅可以比较轻松的调出“飞天茅台”的口感。但王茅坚定认为：这个世界上再多一个赚钱的“茅台”，没有太多社会意义，而还原一个原汁原味的“茅王”，传承好中国文化遗产和文化瑰宝，肯定更有深远意义。

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1.汾酒
产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”有诗云“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒吧。
是我国最古老的名酒，最早的国酒，据史料记载，早在1400多年前，有“汾清“这个酒名，不过应该是黄酒类。有着“茅台老家在山西”的说法，最早的酿酒人采用汾酒的制造工艺，贵州的泉水，竟然酿出茅台酒。是名酒之始祖，其子品牌汾酒、杏花村、竹叶青，品质也是很过硬。
2.五粮液
宋代时有了五粮液最成熟的雏形，后宜宾人陈氏总结陈氏秘方，时称“杂粮酒”，晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，现在是宜宾五粮液集团有限公司酿制，是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一。
采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，有着独特的酿造工艺，在大曲酒中，以其独特酒味而著称，具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、恰到好处”的艺术风格，题外话，近几年，与同行业相比，销量很高，可以说受到人们的喜爱，还有就是五粮液的广告拍的唯美呀。
3.茅台酒
产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也被誉为国酒，是中国三大名酒“茅五剑”之一。
有着800多年的历史，备受推崇的原因是，其一只有茅台镇的特殊气候与河水，才能孕育这样的酒的味道，其二在外交和政治方面有着无可比拟的作用，还具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点
4.古井贡酒
产自安徽省亳州市，是大曲浓香型白酒的代表作，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
其也有很悠久的历史，最早可以追溯到东汉末年，曹操进献给汉献帝刘协，有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”等特点，受到一致好评。当代的人民遵从古老酿酒技艺，结合古井造用水，即是千年古井水系，俗话说"水为酒之血"、"名酒必有佳泉"。
5.泸州老窖特曲
位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州，所产老窖特曲、头曲酒（过去叫泸州大曲）属古老的四大名酒之一，是浓香型大曲酒的代表作，
具有"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的特点而闻名于世，最早追溯到明朝万历年间，现今有400多年的历史，到了清代，所产曲酒已闻名遐迩，近代评为全国八大名酒之一，享誉国内外的质量稳定的名酒。
6.剑南春
剑南春酒历史悠久，“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，颇有些依据，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
四川的绵竹市素有“酒乡”之称，早在唐代产有，闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒的品质可谓上乘。它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂，可以说相当的特殊。
7.西凤酒
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”，至今已有3000年历史，为中国四大名酒之一。
商周时即为王宫珍品，春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，尾净悠长，系凤香型白酒典型代表，是我国八大名酒之一。
8.董酒
产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒，当年的中国四大名酒之一，小众化香型。
以其无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的特点，为大家所熟知。

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没有区别，荣和酒业的前身就是荣和烧坊
荣和酒业隶属于贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司。与茅台股份有限公司没有任何的联系与瓜葛。贵州茅台酒的前身由成裕烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成，现在成裕烧坊传承传承历史酿造工艺正，酒友们戏称是茅台酒的老祖宗。
1915年，成裕烧坊发与荣和烧坊的酒一起以“茅台造酒公司”名义参加了美国巴拿马万国博览会，获金奖。

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