晋道酒官网(晋道酒价格)

1. 晋道酒官网

唐宫悦酒——拥有三千多年酿造史，上党潞酒——风靡三晋大地（长治市酒），晋道酒——蕴涵晋商精神（产地黎城县），羿神酒——来自长治神话之乡（产地屯留县），东方木酒——优质桑椹为原料（产地沁县），潞君酒——支持个性定制（产地屯留县），潞君酒——支持个性定制（产地屯留县）

2. 晋道酒价格

主要是山西面食，大碗面才10块左右，还有迷你碗，也不是很小，想吃好几种面的就点这种，价格是三、五块钱。味道也还不错。

3. 山西晋道酒业有限公司产品

1、粉碎
酿造汾酒的原料以前一直采用晋中地区所产的“一把抓”高粱，20世纪70年代以后，改用杂交高粱“晋杂4号”和“晋杂5号”等新品种。酿酒的第一道工序就是要把酿酒的主料-高粱原粮破碎成糁状，然后转交到下一道程序。高粱的粉碎度随生产工艺而变化，原料粉碎越细，越有利于蒸煮糊化，也有利于和微生物、酶的接触。但由于大曲酿造一般发酵周期比较长，酶中所含淀粉浓度较高，若粉碎过细，会造成升温快、容易污染杂菌等缺点。故高粱粉碎要求为4、6、8瓣/粒，细粉保持在30%左右，整粒量、含壳量都要限制在一定比例以下。大曲的粉碎度：大用曲要求粉碎成大者如豌豆，小者如绿豆，能通过1.2 mm筛孔的细粉不超过55%；二用曲要求大者如绿豆，小者如小米，能通过1.2 mm筛孔的细粉不超过75%；夏季时粉碎要粗些，防止发酵升温太快，冬季则要细一些。
2、润糁
高粱经粉碎后叫“红糁”。红糁在清蒸前须先加热水拌和，这一道工序叫“高温润糁”。润糁的目的是使原料吸收一定的水分，以利于糊化。水量、水温根据季节不同灵活掌握，然后交下一道工序。高温润糁一般加入原料重量60%～70%的热水，不同季节需要加入不同温度的水。拌匀后，堆积润料20 h左右，这时堆料温度上升，夏季能达52 ℃左右。中间翻动2～3次，如糁皮干燥，应补加适量温水。润糁是酿酒生产的基础工作，一点不能马虎，要按照“四二合一再倒一”快速润糁的标准进行操作。即把和起的糁分成4堆，先合并成两小堆，再合并成一大堆，边倒堆边用扫帚扫尽疙瘩，闷堆10 min左右后再翻动一次，抖尽“胎气”。润糁的质量要求是：润透、不淋浆、无干糁、无异味、无疙瘩、手搓成面。汾酒生产小组的投料为1 100 kg，所以润糁水量要以投料量为基数进行计算，得出用水量的最佳范围。
3、清蒸糊化
糁料堆积一定时间后，需要进行清蒸糊化，糊化的目的是使淀粉细胞的皮膜因热的作用而破裂，使其内容物完全糊化或部分液化，以利于随后的糖化和发酵进行。这一步操作是很重要的，直接影响到出酒率的高低及酒的品质。蒸料使用活甑桶，在装入红糁前先将底锅的水煮沸，然后用铁锹或簸箕将红糁均匀地撒入甑桶内，待料“气圆”后，再泼新鲜冷水，即34kg以上的“闷头量”，促进糊化。蒸料时间从“气圆”算起要蒸足80 min，质量要求为熟而不黏、内无生心，有高粱糁香味，无异杂味。
4、冷散加曲
糊化后的红糁乘热由甑中取出，一边翻动一边加入原料总量30%的清水，闷堆10 min，然后经冷散机通风冷却，降至一定温度。在冷散过程中，通过曲料斗加入大曲，溜堆形成配好的入缸材料。一边溜堆，一边擦烂疙瘩，使大曲与红糁充分混合、温度均匀。入缸材料的温度根据次、季节、空气湿度和发酵室的地温、室温等条件灵活调节，既要温度均匀，又要使材料疏松利索，以利于发酵。入缸温度一般为15℃左右，夏季越低越好，应做到比自然温度低 1～2 ℃，入缸水分控制在50%左右。二入缸温度一般为20 ℃左右，要根据大流酒多少、酒醅酸度大小灵活调整，流酒多、酸度高的材料入温要高，反之要低。
5、地缸发酵
地缸发酵是汾酒酿造的古老传统。汾酒生产一直沿用传统清蒸发酵法，即“固态地缸分离发酵，清蒸二次清”。发酵的目的是使原料在一个适宜的环境下，在大曲中微生物的作用下，先转化成为糖，然后再由糖转化为大量的酒精类物质。由于酿造汾酒要使用含多种复杂微生物的大曲，糖化和发酵是在密闭状态下同时进行的，所以在发酵过程中的变化较为复杂，其机理尚未完全人工掌握，汾酒酿造还主要靠一些经验性的较模糊的指标或工艺把关。地缸被埋入地下，缸口和地表齐平。一次投料需要8只缸。每次准备入料的缸，首先需用清水洗净，然后用一定浓度的花椒水再冲洗杀菌一次；缸底无余水，撒入适量底曲；达到入缸温度的新料倒入发酵缸内后，倒满铺平，扫清缸周围地上的残余材料；然后盖上石板，将缸口用新入秕子或谷糠封严，密闭发酵。
6、蒸馏
发酵28天后，原料转化的质量达到要求了。缸中发酵好的物质被称为酒醅。此时，要把酒醅从缸中挖出，运至场，加入起疏松作用的谷糠，进行蒸馏。加入谷糠的作用是使酒醅在蒸馏工作中充分受热，提高出酒率，保证酒质，还可以吸收酒醅中的多余水分，有利于第二次发酵。酒醅搅拌好后，用竹或藤编的簸箕将酒醅轻撒薄铺，装入甑内进行蒸馏。蒸汽冷却后所得液体随接酒管流出，经掐去酒头、截去酒尾，中段流出的液体叫做头茬汾酒。汾酒蒸馏在初期的酒度高达80°以上，以后酒精度逐渐下降至48°左右。这叫做汾酒原酒，交库后经化验评定，然后分级贮存。余下的酒醅，再加入大曲，同大汾酒酿造工艺基本一样，回缸发酵一个月左右，出缸蒸馏截到的酒叫做二汾酒，再余下的酒醅即为酒糟，可以直接作为饲料或进行饲料深加工出售。蒸馏是汾酒生产的一道重要工序，自古就有“生香靠发酵，提香靠蒸馏”的传训。经过世代汾酒人的摸索，汾酒蒸馏总结出“轻、松、薄、匀、缓”的装甑操作法，并要遵循“蒸汽两小一大”、“材料两干一湿”、“缓汽蒸馏、大气追尾”的原则，控制流酒速度及温度，这样既少损失酒，又少跑香气，并能最大限度地排除有害杂质，可提高酒的质量和产量。

4. 晋道酒45度多少钱

山西晋阳有晋酒、汾酒、太原老陈酒等多种酒类。
山西晋阳是中国著名的酒文化发源地之一，拥有悠久的酿酒历史和丰富的酒文化底蕴。其中最为著名的当属晋酒和汾酒。
晋酒是山西省的一种传统酒类，以其独特的酿造工艺和口感而闻名于世。晋酒的酿造历史可以追溯到唐代，至今已有千年的历史。晋酒以高粱、小麦、豌豆等为原料，采用传统的地窖发酵和烧制技艺，酿制出的酒色泽清澈，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，是中国传统名酒之一。
汾酒是山西省另一种著名的传统酒类，也是中国四大名酒之一。汾酒的酿造历史可以追溯到春秋时期，至今已有2500多年的历史。汾酒以高粱、小麦、豌豆等为原料，采用传统的窖藏和烧制技艺，酿制出的酒色泽清澈，香气独特，口感醇厚，回味悠长，是中国传统名酒之一。
除了晋酒和汾酒之外，山西晋阳还有太原老陈酒、平遥古城酒等多种酒类。太原老陈酒是山西省太原市的一种传统酒类，以其独特的酿造工艺和口感而闻名于世。平遥古城酒则是山西省平遥县的一种传统酒类，以其独特的酿造工艺和口感而备受推崇。
总之，山西晋阳的酒文化源远流长，拥有多种传统名酒，每一种酒都有其独特的酿造工艺和口感，是中国酒文化的重要组成部分。

5. 晋道酒多少钱一瓶

汾酒珍藏1979的单瓶价格在138元左右，这款白酒的口感特别醇厚，回味悠久，每喝一口都是一种美的享受。汾酒珍藏1979白酒的酒精度数为42度，这是一款清香型白酒，利用的是包包曲的制曲技艺，经过跑窖循环、配料续槽、起槽、分层、以及分甑分级分量摘酒等近100道工序加工而成，真正的一款纯粮酿造白酒。

6. 晋道酒价格查询

“道”字的繁体字依旧是“道”。
道路
拼 音 dào 部 首 辶 笔 画 12 五 行 火 五 笔 UTHP
1.道路：铁～。大～。人行～。羊肠小～。
2.水流通行的途径：河～。下水～。黄河故～。
3.方向；方法；道理：志同～合。头头是～。以其人之～，还治其人之身。得～多助，失～寡助。
4.道德：～义。
5.技艺；技术：医～。茶～。花～。书～。
6.学术或宗教的思想体系：尊师重～。传～。卫～士。
7.属于道教的，也指道教徒：～院。～士。～姑。老～。一僧一～。
8.指某些封建迷信组织：一贯～。
9.线条；细长的痕迹：画了两条横～儿，一条斜～儿。
10.姓。
11.我国历史上行政区域的名称。在唐代相当于现在的省，清代和民国初年在省的下面设道。
12.某些国家行政区域的名称。
13.说：～白。能说会～。一语～破。
14.用语言表示（情意）：～喜。～歉。～谢。
15.说（跟文言“曰”相当，多见于早期白话）。
16.以为；认为：我～是谁呢，原来是你。
扩展资料
相关词汇
一、道里 [ dào lǐ ]
1、道路；路途。
《管子·七法》：“故有风雨之行，故能不远道里矣；有飞鸟之举，故能不险山河矣。” 汉 焦赣 《易林·小畜之无妄》：“道里夷易，安全无患。” 晋 陶潜 《拟古》诗之六：“不怨道里长，但畏人我欺。”
宋 宋祁 《王畿千里赋》：“风雨之所交者，道里之必均焉。” 清 洪升 《长生殿·觅魂》：“［童］这坛可有多少大？［浄］虽则是倚方隅，占基阶，坛场咫尺，却可也纳须弥，藏世界，道里由延。”
2、普通长度。
梁启超 《＜变法通议＞自序》：“其於古人之意，相去岂可以道里计哉？”
3、道路村落。
《商君书·错法》：“苟有道里，地足容身，士民可致也。苟容市井，财货可众也。”
二、道贺 [ dào hè ]
表示祝贺。
《二十年目睹之怪现状》第八三回：“阖城文武印委各员，都纷纷前来道贺。”《孽海花》第五回：“一来告辞，二来道贺。” 许地山 《凶手》第一幕：“今天是大爷的生辰，特来道贺。”
三、报道 [ bào dào ]
1、亦作“ 报导 ”。报告；告知。
唐 李涉 《山居送僧》诗：“若逢城邑人相问，报道花时也不闻。” 元 王修甫 《八声甘州》套曲：“正心焦，梅香低报，报道晚粧楼外月儿高。” 毛泽东 《西江月·井冈山》词：“ 黄洋界 上炮声隆，报道敌军宵遁。” 沙汀 《记贺龙》二十：“直到我们已经上马，在大道上跑过一段路了，那乡下人还提了灯站在分手的地方，望着我们大声报导着方向，深恐我们走错了路。”
2、通过报纸、杂志、广播或其他形式把新闻告诉群众。
秦牧 《深情注视壁上人……》：“ 斯特朗 写了好几本关于报道 中国 革命的书籍，给 中 外读者留下颇深的印象。” 柯岩 《东方的明珠》三：“ 英国 和 瑞士 的报纸、电台竞相报导。”
3、用书面或广播形式发表的新闻稿。
海默 《从城里来的姑娘》：“报纸上，关于农村社会主义高潮的报导越来越多了。”如：全国先进生产者代表大会的报道就占去了一半发稿数字。

7. 晋道酒20年42度价格表

山西黎候宴15年45度450ml售价是：138元/瓶
山西黎侯宴酒业有限公司成立是“黎侯宴”系列产品的品牌运营商。公司以“纯粮酿造、回味纯真”为宗旨，以“打造晋东南中高端白酒品牌”为使命，立足长治，面向全省发展销售网络。
　　以“纯粮酿造，回味纯真”为品牌理念，旨在为消费者的健康着想，远离酒精，还白酒市场一片“净土”，给消费者多一份健康。俗话说“好水酿好酒，好土塑好壶”。“黎侯宴”酒的生产厂家山西晋道三合泉酒业有限公司地处黎城县西井镇西井村，毗邻国家级自然风景区洗耳河，距县城40公里，原始植被保存完整，潺潺流水，青山依依，好一幅原生态的自然画面。酿酒汲取太行峡谷活泉水，秉承古法传统酿造工艺，采用地缸固态发酵，纯粮酿造，选用有机高粱，终使得三斤好粮才酿造出一斤美酒，不添加任何添加剂，具有入口醇柔而不甘冽，饮后不上头的特点

8. 晋道酒是哪出的

山西
省名【山西】及其简称【晋】，分别属于【自然方位】型、【先秦古国】型两种，那么二者又是如何最终落脚到今日的【山西省】这片区域上的呢？且看寒鲲一一道来：
山西
从“崤山以西”到“太行山以西”
【山西】是典型的【概括自然方位的命名方式】，与【山东】、【湖北/南】、【河北/南】、【江南/西】、【辽西/东】、【陇东/西】等现行省名或古地区名是一个类别。
在我国古代，最早的【山西】并不是指今日的【太行山以西】，而是指【崤山以西】，也即今日河南省陕县灵宝一带以西的大片土地，大致包括我们今天的陕西、甘肃、山西西南部、四川，也即地理单元上的黄土高原、汾渭平原、秦巴山区、四川盆地。所谓【山东出相、山西出将】，其中的【山西】指的便是汉唐时期的这么一大片区域，而不仅仅是今日的山西一省，汉唐时期的【山西地区】往往被称为【并州】或【河东】。

9. 晋道酒业

山西，简称晋，中国一省，地处黄土高原东翼。山西表里山河，南临黄河，西邻吕梁山，东靠太行山。因在太行山以西，故曰山西。省会太原市。省境内春秋时为晋国之地，故简称晋。山西地区的有独特的语言、风俗，省内土地丰足、矿产资源丰富，位处汾河沿岸一带的晋中盆地一直被称作华北的“渔米之乡”。山西历史悠久，临汾一带曾是尧都、大同曾是北魏首都。省会太原曾是赵国、前秦、东魏、北齐、北晋、后唐、后晋、后汉、北汉的都城。扩展资料：山西处于中纬度地区。山西坐落于黄土高原东部，有太行山和吕梁山两座大山，省内最高峰是五台山，3058米。境内由东北到西南依次分布着大同盆地、忻州盆地、太原盆地、临汾盆地、运城盆地、长治盆地、晋城盆地，阳泉盆地、寿阳盆地、襄垣盆地、黎城盆地等盆地。接邻省区：河北、陕西、河南、内蒙古。

10. 晋道酒厂

词语解释
道消[ dào xiāo ]
⒈ 某种主张被压抑不得伸张。
⒉ 谓颤危；覆亡。
引证解释
⒈ 某种主张被压抑不得伸张。
引《易·泰》：“内阳而外阴，内健而外顺，内君子而外小人，君子道长，小人道消也。”
南朝 宋 谢灵运 《庐陵王墓下作》诗：“道消结愤懣，运开申悲凉。”
⒉ 谓颤危；覆亡。
引晋 桓温 《荐谯元彦表》：“于时皇极遘道消之会，羣黎蹈颠沛之艰。”
唐 李尚一 《开业寺碑序》：“自 魏 歷 齐，僧徒弥广，德均鶖鷺，数若稻麻。洎乎 周 季道消，芟夷像教，斯虐主之称乱，甚魔王之未降。”
五代 梁太祖 《受禅改元制》：“是以三正互用，五运相生，前朝道消，中原政散，瞻乌莫定，失鹿难追。”

11. 晋道酒53度清香型价格

红高梁三十年三十八度的老酒是我国名酒之一，价格因不同年份、不同包装和不同渠道等因素而有所不同。一般来说，市面上的红高梁三十年三十八度老酒的价格在几千元至数万元不等。以下是一些可能的价格参考：1. 红高梁三十年三十八度老酒普通版（纸盒装）：约3000-5000元。2. 红高梁三十年三十八度老酒精品版（木盒装）：约5000-10000元。3. 红高梁三十年三十八度老酒限量版（陶瓷或金属盒装）：约10000-数万元不等。注意：以上价格仅供参考，实际价格还需具体询问店家或参考市场行情。另外，购买时一定要注意鉴别真伪和防范假冒伪劣产品。

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