福建客家酒业(福建客家建设发展集团有限公司

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一、客家人是汉藏语系汉语族里面的一群人，使用的语言叫做客家语，所以叫做客家族群，英文里面是Hakka。在现代汉语词典中，客家人被描述为唐宋时期从中原、江南等地，南迁入赣、闽、粤三省交界处的汉族一支，他们使用的语言是宋朝贵族所使用的语音。二、实际上汉藏语系汉语族，语言学上的名称，“汉语族”的语言，在当代，并非只被“汉族”所使用。使用汉语的少数民族有回族、畲族、满族等，他们都没有（几乎不使用）本民族语言。
三、“客家”这个名词，源于闽、粤沿海先居汉族，对宋来汉族的专称。闽语汉族，为晋朝南迁，其语言为晋朝贵族语言。粤语汉族，为唐朝南迁，其语言常称“唐语”。但事实上论血统，粤语、闽语、客家早已互相渗透，没有绝对。所以我们谈方言，应该单纯谈他们的语音。也就是说，客家宋音、粤语唐音、闽语晋音。
四、可惜清末以来，有一些学者以为，凡是从中原南迁闽粤的，都属于“客家”人，于是就有了“泛客家”学说。
五、而“客家纯种”学说的来源，则是由于广府族群（粤语）诽谤客家语族群为“非汉种、亦非粤种”。为了反驳粤语人士对客家族群的诽谤，一部分学者制造了矫枉过正的学说。但居然至今仍被某些客家人，奉为绝对真理。其实客家人、粤语人、闽语人，是先后南迁到华南一带的，而且相互之间互相融合，早已难从血统上分你我。某些学者的坚持，不能表扬为毅力，而应批评为固执。
六、“客家”这个名词，最早也是粤语族群对宋来族群的名称。闽语族群则是除了客家族群自己之外，最早接受来自粤语的这个词汇的，另一族群。早在清朝乾隆时期，就有记载说“广州人将惠潮嘉人称为客家”的说法了。至今“惠潮嘉仍被视为客家腹地”，即惠州市、潮汕（北缘，含大埔、丰顺、揭西）、嘉应（今梅州、兴宁等）。
七、除上述惠、潮、嘉三地之外，“客家大本营”里面的城市还有：福建龙岩、广东河源、韶关、江西赣州、吉安。除河源市为纯客家语地区外，没有第二个纯客家的地级市。梅州地级市被奉为客家方言根据，但梅州地级市也不是纯客家的地级市。
八、客家方言主要分为：粤台片（包含粤北片、汀南片）、粤中片（包含河源片、惠城片）、赣南片（包含宁龙片、于桂片）、汀北片（包含长汀片、宁化片）。以上方言，均属于客家方言。但事实上似乎只有“粤台片”、“汀北片”两大片的人们比较有客家认同感。～～～～汀北片又叫闽西片，但事实上汀南的客家话属于粤台片；只有长汀县及其以北的客家话，才属于汀北片。
九、虽然广东省粤中片（包括香港）、江西省赣南片的部分客家人搞不清楚自己属于客家系。但四川、广西、台湾等地的客家人，却很清楚自己的客家身份。客家籍的定型，是在广东梅州地区，凡是从梅州地区（清朝嘉应、大埔）外迁的，都比较有客家认同感。
十、客家地区，以闽、粤、赣三省交界处为“大本营”。位于五岭东段，几乎都属山区，或半山区，或山间平地。因此也借五岭的别称，称为“岭峤地区”。客家地区的别称，就是岭峤地区。客家话既略称为“客语”，也略称为“峤语”。客家人，也称为岭人或峤人。
——滥觞总集，仅供参考

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福建人大多是晋朝时从河南一带迁入的，最具代表是闽南人和客家人。闽南人是晋汉人的一个支系族群，他们主要分布于福建漳州、泉州、厦门、莆田、台湾大部分地区及广东潮州、雷州地区和海南岛。 他们所说的语言是闽方言的分支，方言称为闽南方言（闽南话）。闽南语发源于黄河、洛水流域，原称“河洛语”，闽南语曾是中国商朝、唐朝和北宋时期的官方语言。 客家是一个具有显著特征的汉族分支族群，也是汉族在世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。从西晋永嘉之乱开始，中原汉族居民大举南迁，抵达粤赣闽三地交界处，与当地土著居民杂处，互通婚姻，经过千年演化最终形成相对稳定的客家民系。

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龙岩(lóng yán),位于中国福建省西部,通称闽西,是中国唯一以“龙”字命名的地级市,是全国文明城市、国家级可持续发展实验区、全国生态文明建设试点地区、中国专用汽车名城、福建省整体投资环境最佳设区市,入选新一批城市开展创新型城市建设名单;是我党确立思想建党、政治建军原则的地方,是原中央苏区核心区域、毛泽东思想的重要发祥地,享有“二十年红旗不倒”赞誉;也是福建省重要矿区、林区,是海西品牌最多的旅游区。龙岩市曾经是远古时代“古闽人”的天堂,是“闽越人”的祖籍地和“南海国”的国都所在地及其中心区域,是享誉海内外的客家祖地,是河洛人的祖居地之一。1997年5月撤地设市。

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1、坐北朝南，注重内采光；以木梁承重，以砖、石、土砌护墙；以堂屋为中心，以雕梁画栋来装饰屋顶、檐口见长；
2、建筑材料方面，营垒式住宅，在泥土中掺石灰，用糯米饭，鸡蛋清做黏合剂，以竹片，木条做筋骨，夯筑起墙厚1米，高15米以上的围屋；
3、结构上客家民居大多为3至6层，100至200多间房如橘瓣状排列，布局均匀，宏伟壮观，很多建有炮楼。

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不是客家之首因为客家并没有一个明确的中心城市或都市，也没有一个官方的客家之首称号。虽然在福建省有一个被誉为“客家文化之乡”的南靖县，广东省也有一个被称为“客家之乡”的连州市，但这并不代表他们是客家之首或者客家的中心地带。客家人是分布在福建、江西、广东、广西、湖南和海南的一个民系，他们有着独特的民俗文化和语言。客家文化也因为其独特性而备受关注和研究，但客家之首的问题一直没有明确的答案。

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陈嘉庚是客家人，是祖籍福建的新加坡国籍的客家人。
客家人，又称客家民系，是中国江西、广东、福建等地的汉族民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家人始终坚守着自己的文化边界，形成了一个举世罕见有的族系。
从分布上看，客家人主要分布于中国的广东、江西、福建、广西、四川、湖南等省，以及马来西亚、新加坡、印度尼西亚等国家。

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