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  • 啤酒有几种喝法

    啤酒加鸡蛋大补!
    啤酒加柠檬清香!
    啤酒加雪碧爽口!
    啤酒加白酒辣口!
    啤酒加冰块冰口!

    夜场比较流行的酒的喝法

    一般的烈性酒都可以加汤力水或苏打水,芝华士最好不要加绿茶喝,这样对身体不好,可以加些红牛味道比较不错.杰克丹尼,占边,这些美国的威士忌加可乐是最正宗的美国喝法,伏特加可以加些柠檬汁,橙汁.郎姆酒可以加可乐.豪帅这样的墨西哥烈酒加雪碧或者纯饮舔盐.白兰地最好是加冰或纯饮,金酒英国的可以加东西其他国家的最好是纯饮.

    怎样学花式调酒

    可以自己学习的!不过要有比较好的记忆力!!我只说比较简单的又是最重要的!
    1!!把酒的密度记好和酒精度记好
    2!!有整洁的卫生习惯
    3!!有良好的美感
    ~~~!!基本的几种调法要记好!花式调酒这方面要注意的是安全!!因为怕出意外老板要赔偿的!!

    一般的酒吧不怎么主张花式表演!!主张的是摇荡法!!

    高级别的花式调酒师傅一个月的工资是非常可观的!

    如果你喜欢玩花式调酒表演的要常常做练习的!不可以有半点轻心!你可以找一些国际花式调酒的VCR来看
    (练习要去比较空旷的地方练手感)(花式大概点的来说有130种吧)

    见笑了

    花式调酒有什么要领?

    做一名调酒师,有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些,但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师:

    调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

    此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。

    掌握调酒技巧
    正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证。此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

    了解酒背后的习俗
    一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒,在调酒时用什么辅料都要考虑清楚,如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致,甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

    英语知识很重要
    首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒,商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标,选酒时才不会出差错,因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同,口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况,此时如果对英文标示的酒标不熟悉,还要慢慢地找,会让客人等得着急。其次,酒吧里的客人经常会有许多外国人,也要懂一些外语。

    具备较好的气质
    调酒师对身高和容貌有一定的要求,当然也并非要求靓丽如偶像明星,关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外,天生心态平和,喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

    职业名称:
    调酒师(英文名bartander或barman)

    职业定义:
    是指在酒吧或餐厅配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员!

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